미국의 저명한 물 연구가 F.뱃맨겔리지 박사에 따르면, 사람의 거의 모든 질병은 몸의 수분이 부족해서 발생하며, 실제 죽음 가까이에 서 있는 노인들의 수분 함량은 젊은 사람보다 상당히 낮다. 예를 들면 60대 이상의 남녀는 체중의 50%와 45%가 물이지만, 17~39세 남녀는 60%와 50%가 물로 되어 있다(양으로 치면 약 42ℓ). 신생아 남녀는 그보다 더 높아서 체중의 80%와 75%가 물이다.
수분이 부족하면 피로하거나 초조하게 된다. 짜증, 이유 없는 분노, 나른함, 우울한 기분, 불면증, 머리가 무거운 느낌, 두려움도 생긴다.
물이 하는 ‘7가지 역할’ 색깔도 없고 특별한 맛도 없지만, 물이 인체에서 하는 일은 기적에 가깝다. 전문가들은 물의 역할을 크게 예닐곱 가지로 나눈다.
물은 인체의 수송 시스템으로 여러 영양분과 호르몬·효소·산소 같은 물질을 세포로 전한다. 물은 또 ‘분비액’이 되어 체내의 대사 과정을 돕고 독소를 배출한다. 윤활 작용과 소화 작용도 중요한 임무 가운데 하나이다. 물은 이들 장기 사이에 스며들어 장기와 장기의 마찰을 감소시키고, 움직임을 쉽게하도록 돕는다. 마지막으로 물은 인간의 체온을 일정하게 유지하는 데 중요한 역할을 하고 있다.
수분이 부족하면 피로하거나 초조하게 된다. 짜증, 이유 없는 분노, 나른함, 우울한 기분, 불면증, 머리가 무거운 느낌, 두려움도 생긴다.
물이 하는 ‘7가지 역할’ 색깔도 없고 특별한 맛도 없지만, 물이 인체에서 하는 일은 기적에 가깝다. 전문가들은 물의 역할을 크게 예닐곱 가지로 나눈다.
물은 인체의 수송 시스템으로 여러 영양분과 호르몬·효소·산소 같은 물질을 세포로 전한다. 물은 또 ‘분비액’이 되어 체내의 대사 과정을 돕고 독소를 배출한다. 윤활 작용과 소화 작용도 중요한 임무 가운데 하나이다. 물은 이들 장기 사이에 스며들어 장기와 장기의 마찰을 감소시키고, 움직임을 쉽게하도록 돕는다. 마지막으로 물은 인간의 체온을 일정하게 유지하는 데 중요한 역할을 하고 있다.
물 어떻게 마시나?
전문가들이 권하는 물 마시는 법은 다음과 같다.△간밤의 탈수를 보충하기 위해서 이른 아침에 두세 잔을 마신다 △식사 30분 전에 마신다. 위염이나 흉통, 위궤양, 대장염, 가스가 차는 소화불량이 있는 사람에게 특히 유용하다 △식후 2시간 30분 뒤에 마신다. 소화 공정에 소비된 만큼 보충해주어야 한다 △잠자기 30분 전에 한 잔 정도 마신다.△물은 조금씩 자주 마신다. 급하게 마시면 위장과 신장, 간에 부담을 준다.
프랑스의 생수들
프랑스의 수돗물은 정수 처리가 되어 있어 식용수로 문제가 없지만, 많은 사람들이 사먹는 생수를 먹고 있다. 수퍼에서 사먹는 생수에는 미네랄 성분이 들어가 있는데, 그렇다고 이 물만 마시는 게 모두 좋은 건 아니다. 소량은 괜찮아도 허용한계량 이상 섭취하면 오히려 건강을 해치는 광물질도 많기 때문에 같은 상표의 생수를 계속 마시지 말고 계속 바꿔가면서 마셔야한다는 권고도 프랑스 상원에서 나올 정도다.
프랑스의 대표적인 생수를 소개한다.
에비앙
에비앙은 프랑스 파리에서 서남쪽으로 520km 떨어진 인구 7500여명의 조그만 휴양도시이다. 에비앙 앞에는 레만호가 있는데 둘레가 195km, 최대 수심이 310m에 이르는 거대한 호수다. 세계적인 명성을 얻은 것은 생수 ‘에비앙’ 덕이 크다. 에비앙 생수는 만년설이 녹아내린 물인데 두꺼운 빙하퇴적층을 통과하면서 풍부한 미네랄 등 인체에 유익한 각종 성분을 함유하여 세계적으로 선호도가 높아 150여개국에 진출해 있다.
볼빅
실온에서 마시면 약간 밋밋한 에비앙에 비해 볼빅의 물맛은 시원해서 한국의 물맛을 연상시킨다. 에비앙과 함께 다농사의 대표적인 생수이기도 하다. 볼빅은 프랑스 오베른 지역의 휴화산에 위치한 청정계곡 볼빅의 화산탄에 의해 걸러진 생수이다.
콩트렉스
프랑스 네슬레에서 나온 미네랄 생수. 칼슘과 마그네슘이 다량 포함돼 있어 체중 감량 다이어트에 효과적이라고 알려져 있으며 일본 여성들에게까지 선풍적 인기를 끈 바 있다. 프랑스 생수 시장 3위를 차지하고 있다.
페리에
프랑스의 대표적인 가스물. 피레네 산맥의 화산 활동에 의한 큰 지각변동이 일어났을 당시 생긴 균열이, 천연 가스를 포함하는 지층과 지하수의 층을 우연히 결합시켜, 천연의 발포 물을 만들어 냈다. 가스가 산뜻한 자극을 주는 페리에는, 칼슘을 많이 포함하고 있다.
[한위클리]
전문가들이 권하는 물 마시는 법은 다음과 같다.△간밤의 탈수를 보충하기 위해서 이른 아침에 두세 잔을 마신다 △식사 30분 전에 마신다. 위염이나 흉통, 위궤양, 대장염, 가스가 차는 소화불량이 있는 사람에게 특히 유용하다 △식후 2시간 30분 뒤에 마신다. 소화 공정에 소비된 만큼 보충해주어야 한다 △잠자기 30분 전에 한 잔 정도 마신다.△물은 조금씩 자주 마신다. 급하게 마시면 위장과 신장, 간에 부담을 준다.
프랑스의 생수들
프랑스의 수돗물은 정수 처리가 되어 있어 식용수로 문제가 없지만, 많은 사람들이 사먹는 생수를 먹고 있다. 수퍼에서 사먹는 생수에는 미네랄 성분이 들어가 있는데, 그렇다고 이 물만 마시는 게 모두 좋은 건 아니다. 소량은 괜찮아도 허용한계량 이상 섭취하면 오히려 건강을 해치는 광물질도 많기 때문에 같은 상표의 생수를 계속 마시지 말고 계속 바꿔가면서 마셔야한다는 권고도 프랑스 상원에서 나올 정도다.
프랑스의 대표적인 생수를 소개한다.
에비앙
에비앙은 프랑스 파리에서 서남쪽으로 520km 떨어진 인구 7500여명의 조그만 휴양도시이다. 에비앙 앞에는 레만호가 있는데 둘레가 195km, 최대 수심이 310m에 이르는 거대한 호수다. 세계적인 명성을 얻은 것은 생수 ‘에비앙’ 덕이 크다. 에비앙 생수는 만년설이 녹아내린 물인데 두꺼운 빙하퇴적층을 통과하면서 풍부한 미네랄 등 인체에 유익한 각종 성분을 함유하여 세계적으로 선호도가 높아 150여개국에 진출해 있다.
볼빅
실온에서 마시면 약간 밋밋한 에비앙에 비해 볼빅의 물맛은 시원해서 한국의 물맛을 연상시킨다. 에비앙과 함께 다농사의 대표적인 생수이기도 하다. 볼빅은 프랑스 오베른 지역의 휴화산에 위치한 청정계곡 볼빅의 화산탄에 의해 걸러진 생수이다.
콩트렉스
프랑스 네슬레에서 나온 미네랄 생수. 칼슘과 마그네슘이 다량 포함돼 있어 체중 감량 다이어트에 효과적이라고 알려져 있으며 일본 여성들에게까지 선풍적 인기를 끈 바 있다. 프랑스 생수 시장 3위를 차지하고 있다.
페리에
프랑스의 대표적인 가스물. 피레네 산맥의 화산 활동에 의한 큰 지각변동이 일어났을 당시 생긴 균열이, 천연 가스를 포함하는 지층과 지하수의 층을 우연히 결합시켜, 천연의 발포 물을 만들어 냈다. 가스가 산뜻한 자극을 주는 페리에는, 칼슘을 많이 포함하고 있다.
[한위클리]