가. 미술
우리 나라에서와 달리 미술교육은 일반 대학이 아닌 고급 전문학교( cole) 에서 실시된다.일부 일반 대학내에도 미술학과가 있으나 거의 이론 위주이다. 따라서 예능 실기를 배우려는 학생들은 에꼴이라 불리는 고급 전문학교에서 서류 전형, 실기 및 작품심사를 통해 입학한다. 국립, 도립, 시립 외에 사립 에꼴들이 있으며, 특히 국립 에꼴의 입학 경쟁은 대단히 치열하다. 미술분야에는 세게적으 로 널리 알려진 학교들이 많다.
- 국립고등미술학교
* ENSBA (Ecole Nationale Sup rieure des Beaux-Arts-파리) : 1차 예비등록(3월 에 입학 원서를 받은 다음, 3월 말까지 작품서류와 함께 제출) + 2차 등록 (5월 에 심사위원 앞에서 작품설명회가 있고, 6월에 시험). 나이 제한은 24세. 전공 분야는 회화-뎃생, 조각 등이 있으며, 수업연한은 5년이다. 졸업 후 DSAP (DIPLOME SUPERIEUR D'ARTS PLASTIQUES, 조형예술고등학위) 가 수여된다.
* ENSAD (ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES ARTS DECORATIFS,국립장식미술학교) : 순수미술 계열의 파리 보자르와 함께 프랑스 디자인, 예술교육의 최고 요람 중 하나로 보통 '아르데꼬 (Art d co)' 라고도 불린다. 정규 수업연한은 4년으로, 1 학년 입학은 학위와 상관없이 25세 미만 누구에게나 문호가 개방되어 있으나, 경 쟁시험을 통과해야 하므로 외국인이 1학년에 입학하기는 힘들고, 한국학생들의 경우 대부분 한국에서 학사과정을 마친 후 3학년 과정으로 편입하고 있다. 3학년 편입학은, 28세 미만인 자로 응용미술 전공자여야 하며, 정원이 제한되어 있다. 편입학전형은 작품집 심사를 통해 선발된 후, 실기시험과 어학시험을 거치는데 상당한 어학실력을 요구한다. 프랑스 정부가 주관하는 어학시험인 DALF 나 DELF 에 합격하면 어학시험은 면제받을 수 있다. 입학서류 교부, 접수는 해당년도 시 작 (매년 10월 새학기 시작) 전 3월에 시작해서 4월에 면접 등의 절차가 있다. 의상, 섬유, 산업디자인 등 10여개 전공분야가 있으며, 과정을 졸업하면 에꼴의 학위 (dipl me) 가 주어진다. 이론 및 실용적 탐구가 강조되며 학생의 독창적인 작업을 중요시한다. 4년 과정 이외에 1-2년 전문인을 위한 과정도 있으며, 입학 절차는 편입학과 동일하다. 외국인의 경우 석사학위 소지자이거나, 같은 전공분 야에서 5년 이상 직업경력을 가진 사람이 지원할 수 있다.
* ENSCI (Ecole Nationale Sup rieure de Cr ation Industrielle, 국립산업미술 학교) : '레자뜰리에 (Les Ateliers)' 라고도 불린다. 입학자격은 바칼로레아 합 격자이며, 연령제한은 없다. 선발은 학교성적 및 학위, 작품집, 동기설명서, 필 기 및 구두시험, 면접을 통해 이루어진다. 선발시기는 일년에 2회 (5월과 12월) 이며, 시험등록 절차에 관해 2개월 전에 학교측에 문의해야 한다. 수업연한은 5 년이며, 1기 과정을 마친 BTS, DEUG, DUT 학위 소지자는 3학년으로, 2기 과정이 나 건축학교, 그랑제꼴 학위소지자는 4학년으로 편입할 수 있다. 산학 협동이 국 제적으로도 활발히 이루어지고 있으며, 이론과 전문교육간의 균형으로 고도의 전 문인 양성을 목표로 하고 있다.
- 지방 국립, 도립, 시립 미술학교들(Ecoles nationales, r gionales et municipales des beaux-arts) : 입학자격은 바칼로레아 수준이며, 작품집 심사, 문화 전반에 관한 필기시험, 실기시험, 면접을 통해 선발한다. 3년 단기과정과 5 년 장기과정으로 구성되어 있다. 미술분야의 학위소지자는 편입이 가능하다.
- PARIS 1, PARIS 8, AIX-MARSEILLE 1, STRASBOURG 2 대학 등은 순수미술 분야 의, PARIS 1, STRASBOURG 2, TOULOUSE 2 대학은 응용미술 분야의 DEUG, LICENCE, MAITRISE 과정이 개설되어 있으며, PARIS 1대학에는 DEA 과정도 있다.
- 기타 : ECOLE DU LOUVRE, 입학자격은 바칼로레아 합격자 혹은 동등 학력자로 자격테스트가 있다 (원서교부는 12월에서 다음 해 2월까지). 수업연한은 3년이 며, 2기 과정 (1년) 입학은, 외국 학생의 경우, 4년제 대학 졸업자여야 한다.
- 고등응용미술학교 (Ecoles sup rieures d'arts appliqu s)
Boulle, Estienne, Duperr , Olivier De Serres 의 4개 학교가 잘 알려져 있다. 입학자격은 바칼로레아 합격자 혹은 관련 분야의 동등 학위자로서 경쟁시 험을 통과해야 한다. 수업은 2년간 BTS를 준비하고, 이어서 2년간 DSAA (Dipl me sup rieur d'arts appliqu s, 응용미술고등학위) 와 DMA (Dipl me des m tiers d'art, 예술직업학위) 학위를 준비할 수 있다.
* ECOLE SUPERIEURE DES ARTS APPLIQUES AUX INDUSTRIES DE L'AMEUBLEMENT ET DE L'ARCHITECTURE INTERIEURE : 불르 (BOULLE) 학교로도 불리며, 실내장식과 모형 제작 과정이 있다.
* ESEAIG ( ECOLE SUPERIEURE ESTIENNE DES ARTS ET INDUSTRIES GRAPHIQUES) : 그래픽 전공.
* ESAAD ( ECOLE SUPERIEURE DES ARTS APPLIQUES DUPERRE ) : 뒤페레 학교로도 불리며, 의상과 환경 분야가 개설되어 있다.
* ENSAAMA ( ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES ARTS APPLIQUES ET DES METIERS D'ART) : 올리비에-드-세르 학교로도 부른다. 실내장식과 산업디자인 과정이 개 설되어 있다.
* 기타 : CNBDI ( CENTRE NATIONAL DE LA BANDE DESSINEE ET DE L'IMAGE) 로서 이미지 합성, 컴퓨터 애니메이션 과정 (1년) 등이 개설되어 있다.
나. 의상
프랑스에서는 디자인이라는 말이 없으며 응용미술의 한 부분으로서 무대 미 술과 의상이 자리잡고 있다. 주로 2-3년 과정의 실기 위주이다. 외국인의 경우, 해당 분야의 대학을 마치고 직장생활을 하다 오는 것이 보통이다. 국립이나 시립 이 아닌 사립 Ecole은 입학이 쉬운 반면 등록금이 비싸다 (1년에 1,981.84 - 5,335.72 유로 정도가 든다). Ecole 에서는 학사, 석사 등 학위가 수여되는 게 아니라 과목별로 점수를 기록한 수료증을 주고, 그것을 일정 수준 모으면 다음 단계로 넘어가게 된다. 입학을 위해서는 학교 성적과 포트폴리오가 매우 중요하며, 포트 폴리오의 경우 완성도보다는 과정을 잘 설명해야 한다 (아이디어 스케치, 해결안 이외의 다른 가능성 제시 등). 외국인을 위한 요강은 별도로 없으며 프랑스 학생 들과 같이 시험을 치게 된다. 서류 접수는 보통 1월-2월, 통보는 3-4월, 실기물 접수는 그 이후 (보통), 6월 - 8월 시험, 10월 입학의 긴 과정을 거치고, 이 기 간 동안에 학생과 해당 학교 사이에 개별적인 면접이 이루어진다. 하지만 모든 과정, 준비서류 등은 학교마다 다르므로 반드시 그 학교에 개인적으로 문의해야 한다 (과목, 해당 학위, 수업기간 등). '졸업'은 보통 15-20% (매년 다름) 정도 로 졸업정원제이고 나머지 학생들은 학위가 아닌 과정 수료증을 받게 된다.
- ENSAD ( ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES ARTS DECORATIFS ) : 섬유디자인, 의 상디자인. 4년 과정. 입학을 위해서는 경쟁시험과 작품집심사를 거쳐야 한다.
- ECOLE D'ARTS APPLIQUES DE LA VILLE DE LYON : 4년 과정. 입학자격은 바칼로 레아 수준, 25세 이하. 경쟁시험을 통과해야 한다.
- 파리 의상조합학교(Ecole de la chambre syndicale de la couture parisienne) : 3년 과정. 입학자격은 바칼로레아 소지자이며, 서류전형과 면접이 있다.
- MJM : 파리 소재, 실내장식과 디스플레이 전문학교로서 수업연한은 2년이다. 장식진열, 스틸리즘-모델리즘,섬유디자인, 광고그래픽, 사진술의 분야로 나뉜다.
다. 문화재 복원
- TOURS, CAMBRAI, CLERMONT-FERRAND, AVIGNON 미술학교들에서 미술품 복원 교 육을 실시한다.
- IFROA (INSTITUT FRANCAIS DE RESTAURATION DES OEUVRES D'ART) 는 미술품 복 원 전문가를 양성하는 학교이다. 경쟁시험이 있고 수업연한은 4년, 나이제한은 20-35세이다.
- PARIS 1 대학에 미술작품과 고대유물의 복원과 보전에 관한 MAITRISE, MST 과 정, 문화재 보전교육에 관한 DESS 과정이 개설되어 있으며, BORDEAUX 1, 3 대학, MONTPELLIER 3 대학에도 이 분야의 다양한 학위과정이 개설되어 있다.
- ECOLE DU PATRIMOINE (문화재 학교) 에서는 18개월간 고대 문화재, 고문서, 박물관, 역사적 기념물, 도서관 등의 보전 교육과정이 있다. 입학은 전공분야의 LICENCE 를 마친 자로 경쟁시험을 통과해야 한다. 경쟁시험준비 과정이 ECOLE DU LOUVRE 와 PARIS 1, 4, 10 대학, RENNES 2, STRASBOURG, TOULOUSE 대학에 개설되 어 있다.
라. 건축
- 국립 건축학교(Ecoles d'architecture : 파리 지역 9개, 지방 14개 ) : 입학자 격은 바칼로레아 소지자이며, 외국학생의 경우, 대학에서 건축 분야의 교육을 받 은 자여야 한다. 이들 건축학교는 1기 (2년)와 2기(3년) 과정으로 구성되어 있는 데, 1기 과정을 마치면 DEFA (Dipl me d' tudes fondamentales en architecture) 라는 학위가 수여된다. 한국에서 4년제 대학 건축학과를 졸업한 경우, 대부분 1 기 과정을 마친 것으로 학력 인정을 받는다. 2기 과정을 마친 후에 졸업 논문과 작품이 심사에 통과되면, 프랑스 국가 인정 건축사학위인 DPLG (Dipl me par le Gouvernement, 정부수여학위) 학위를 받게 된다. 1992년도부터 박사학위를 준비 하는 사람들을 위해 일부 건축학교에도 일반대학에서와 같이 DEA 과정이 개설되 어 있다.
- ENSAIS (Ecole Nationale Sup rieure des Arts et Industrie de Strasbourg) : 4년 과정으로 경쟁시험과 실기 능력 테스트를 통과해야한다. 바칼로레아 소지자 를 대상으로 1년 준비과정이 개설되어 있다.
- ESA (Ecole Sp ciale d'Architecture : Paris) : 입학자격은 바칼로레아 소지 자이며, 작품집 심사, 필기 및 실기시험을 통과해야 한다. 1기과정 (2년), 2기과 정(2년)으로 구성되어 있다.
마. 연극
- ESAD (ECOLE SUPERIEURE D'ART DRAMATIQUE DU THEATRE NATIONAL DE STRASBOURG) : 수업연한은 3년이며, 코메디언, 무대감독, 무대장식 관련 과정이 있다. 입학자격은 18세-25세 미만, 학력에 관계없이 경쟁시험을 치를 수 있다. 등록은 11월과 2월 사이에 있다. 외국인 감독 혹은 코메디언들을 위한 1년 연수 과정도 개설되어 있다.
- CNSAD (CONSERVATOIRE NATIONAL SUPERIEURE D'ART DRAMATIQUE DE PARIS) : 수 업연한은 3년이며, 18세 - 23세로 나이제한이 있으며, 경쟁시험을 거쳐야 한다. 시험등록은 1월이며, 3-4월에 1차시험, 4월 말에 2차시험, 6월 말에 최종시험이 있다.
- ENSATT (ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES ARTS ET TECHNIQUES DU THEATRE) : 'LA RUE BLANCHE'(라 뤼 블랑슈) 학교로도 불리며, 수업연한은 3년이다. 연극기 획자, 코메디언, 의상책임자, 무대장식, 무대감독(음향, 조명, 세트) 과정이 개 설되어 있다. 입학자격은 18세-25세의 bac + 2, 또는 bac + 전문경력 2년 이상인 자로 경쟁시험에 통과해야 한다. 시험등록은 매년 1월.
- ENSAM (인형극학교, ECOLE SUPERIEURE NATIONALE DES ARTS DE LA MARIONNETTE) : CHARLEVILLE-MEZIERES 에 위치하고 있으며, 인형극 예술을 가르치는 곳이다. 수업연한은 3년이며, 3년에 한번씩 경쟁시험을 통해 학생을 선 발한다. 18세 - 26세로 나이제한이 있다.
바. 음악
음악교육은 100여개가 넘는 시립음악원과 지방 국립음악원(CNR :Conservatoires nationaux de r gion) 및 국립음악학교 (ENM : Ecoles nationales de musique), 그리고 파리와 리용에 있는 국립 고등음악원에서 실시 하고 있다.
- 국립고등음악원 : 입학은 공개시험을 거쳐야 한다. 리용음악원에서는 일반적으 로 16세 - 30세로 나이제한을 두고 있는 반면, 파리음악원의 경우 전공에 따라 나이를 제한하고 있다 (22세-피아노, 비아올린 첼로, 플룻, 26세-성악(여), 28세 -성악(남), 30세-지휘). 수업연한은 4-5년이며, 입학자격은 바칼로레아 합격자이 거나, CNR 혹은 ENM 주최 콩쿨에서 금메달을 수상한 자는 특별 입학이 허용된다. 이 두 음악원에서는 오케스트라 과정 외에 솔로 연주가, 지휘자 과정이 개설되어 있다.
- 지방국립음악원과 국립음악학교 : CNR 과 ENM 에 입학하려면 25세 이하인 자로 시험에 통과해야 한다. 초급, 중급, 고급과정(각각 3-4년)과 파리와 리용의 국립 고등음악원 입학시험 준비과정(3-4년)이 개설되어 있다.
- 대학 음악학과 : 파리 4, 파리 8, 리용 2, 스트라스부르 2 대학 등 11개 대학 의 1기, 2기 과정에 음악학과가 개설되어 있고, 음악원들과 연계하에 DUMI ( Dipl me universitaire de musicien intervenant, 유치원 또는 초등학교에서 음 악을 가르칠 수 있는 학위) 학위를 준비할 수 있다.
- 기타 음악학교 : 시립 혹은 사립학교에서도 음악교육을 받을 수 있다. ECOLE NORMALE DE MUSIQUE, SCHOLA CANTORUM, ACADEMIE INTERNATION AL DE MUSIQUE DE PARIS, ECOLE SUPERIEURE DE MUSIQUE CESAR FRANCK, CONSERVATOIRE EUROPEEN DE MUSIQUE, ECOLE D'ART LYRIQUE DE L'OPERA DE PARIS.
사. 무용
- CNSMDP (CONSERVATOIRE NATIONAL SUPERIEUR DE MUSIQUE ET DE DANSE DE PARIS, 파리 국립 고등음악-무용원) : 수업연한은 5년이며, 14세 이상 19세 이하인 자를 대상으로 경쟁시험을 통해 선발한다. 고전무용과 현대무용 중 선택.
- CNSM (CONSERVATOIRE NATIONAL SUPERIEUR DE MUSIQUE DE LYON, 리용 국립고등 음악원-무용과) : 3년간 선택에 따라 고전무용과 현대무용을 가르친다. 14세 이 상 20세 이하
- CNDC (CENTRE NATIONAL DE DANSE CONTEMPORAINE, 국립 현대무용 센타) : 앙제 (ANGERS) 에 위치하며, 5월에 매우 엄격한 오디션을 거쳐 학생을 선발한다. 18세 이상 22세 이하. 수업연한은 2년이며 높은 수준의 무용가를 양성한다. 무용가를 위한 8개월 간의 연수과정도 있다.
- 기타 : NICE SOPHIA-ANTIPOLIS 대학에 공연 예술학과 (무용 전공) 의 DEUG 과 정, NICE 대학, GRENOBLE 1 대학, PARIS 8 대학에 LICENCE 과정, NICE 대학과 PARIS 8 대학에 MAITRISE 과정이 개설되어 있다.
아. 시청각, 영화, 사진
- ENSLL ( ECOLE NATIONALE SUPERIEURE LOUIS LUMIERE, 루이 뤼미에르 고등국립 영화학교) : VAUGIRARD 로도 부르며, 파리 근교인 NOISY-LE-GRAND 에 위치하고 있다. 전공분야는 영화, 음향, 사진으로 나뉘어진다. 입학자격은 27세 미만의 bac + 2 의 학력을 가진 자여야 하며, 경쟁시험 (다답형 시험, 필기시험, 구술시 험) 을 통과해야 한다. 수업연한은 3년.
- ENP (ECOLE NATIONALE DE PHOTOGRAPHIE D'ARLES, 아를르 국립사진학교) : 경쟁 시험을 거쳐야 하며, 응시등록은 2월에, 선발은 5월에 있다. 수업연한은 3년. 사 진관련 전문가를 양성하는 이 학교는 만 18세 이상, 바칼로레아 소지자가 응시할 수 있으나 합격자 중 약 75%가 bac + 2 임을 고려하여야 한다. 필기시험, 구두시 험, 그리고 작품소개를 통해 학생을 선발한다.
- FEMIS ( FONDATION EUROPEENNE DES METIERS DE L'IMAGE ET DU SON) : 경쟁시험 과 서류전형을 거쳐 입학한다. 입학자격은 bac + 2, 27세 미만. 해당 학력소지자 가 아닌 경우 영화계에서 4년 이상 경력자로 개인작품을 제출해야 한다. 등록은 2월에서 4월까지이고, 선발은 7, 9, 10월에 있다. 전공분야는 시나리오, 감독, 특수 효과, 음향, 영상, 의상, 제작, 운영, 프로모션 등으로 나뉘어 진다.
- 일반대학의 영화관련 학과 : LYON 2, NANCY 2, PARIS 1, Paris 3, Paris 7, Paris 8, BORDEAUX 3 대학 등.
- 기타 사립학교 : ETPA (ECOLE TECHNIQUE DE PHOTOGRAPHIE, D'AUDIOVISUEL ET DE GRAPHISME PUBLICITAIRE : Rennes 소재) : 수업연한은 3년. 영상관련분야. 자 격은 바칼로레아 합격자.
이외에 2년 혹은 3년과정의 사립학교들이 많으나 학비가 비싼 편. 등록을 하기 전 학교의 실습시설, 교육과정의 수준 등에 대해 확인할 필요가 있다.
자. 언론
기자들의 공동 협정에 따라 승인된 교육기관이 8개 있는데, 그 중 CFJ 와 ESJ 가 전통이 가장 깊다.
- CFJ (CENTRE DE FORMATION DES JOURNALISTES) : DEUG 소지자는 21세 이하, LICENCE 소지자는 23세 이하로 입학자격이 제한되어 있으며, 경쟁시험을 거쳐 선 발한다. 수업연한은 20개월. 기자와 카메라기자 과정이 개설되어 있다.
- ESJ (ECOLE SUPERIEURE DE JOURNALISME DE LILLE) : 23세 이하 DEUG 소지자로 경쟁시험을 통과해야 한다. 수업연한은 2년. 외국인을 위한 특별 입학과정이 있 다.
- BORDEAU 3, TOURS 대학 : IUT 내의 정보-통신학과에 저널리즘 전공이 있다.
- CELSA (파리 4대학) : DEUG 과정은 서류전형으로, LICENCE, MAITRISE 과정은 서류전형과 시험을 통해 선발하는데, 특히 이 과정은 23세 이하로 나이가 제한 되어 있다. MAGISTERE, DESS, DEA 는 물론 박사과정까지 개설되어 있다.
- CUEJ (CENTRE UNIVERSITAIRE D'ENSEIGNEMENT DU JOURNALISME - STRASBOURG 3 대학) : MST, MAGISTERE, DESS 과정.
- CTMC (AIX-MARSEILLE 2 대학) : MST, DESS, DU 과정.
차. 준 의학
국가인정 언어 치료사, 시력 교정사, 청력보철사, 심리치료사 자격증을 취 득하기 위한 과정으로 경쟁시험, 서류전형, 혹은 면접고사를 거쳐 학생을 선발한 다. 선발시기는 학교마다 다르나 대개 3월경 시작된다.
- 언어 치료사 (ORTOPHONISTE) : 입학자격은 계열 상관없이 바칼로레아 합격자여 야 하는데, 의학, 심리학 전공자는 우대되며, 감각능력, 운동신경, 심리능력 등 을 측정하는 시험을 통과해야 한다. 교육기간은 4년 (브장송은 3년) 이며 이론, 실습, 연수가 필수적이며, 학기 중 평가와 졸업시험을 통과해야 한다. 13개 의과 대학에 개설되어 있다. 해당대학은 AIX-MARSEILLE 2, BESANCON, BORDEAUX 2, LILLE 2, LYON 1, MONTPELLIER 1, NANCY 1, NANTES, NICE, PARIS 6, STRASBOURG 1, TOULOUSE 3, TOURS 대학 등이다.
- 시력교정사 (ORTHOPTISTE) : 입학자격은 바칼로레아 과학계열 합격자이며, 면 접, 적성검사 및 심리검사와 시력검사에 통과해야 한다. 매년 선발인원이 극소수 (10명 미만)이므로, 입학이 어려운 편이다. 수업기간은 3년이며, 이론수업과 병 원 안과에서 연수를 받는다. 다음의 10개 대학에 개설되어 있다 : AIX-MARSEILLE 2, BORDEAUX 2, CLERMONT-FERRAND 1, LYON 1, MONTPELLIER 1, PARIS 6, RENNES 1, STRASBOURG 1, TOULOUSE 3, TOURS 대학 등이다.
- 청력보철사 (AUDIOPROTHESISTE) : 입학자격은 바칼로레아 합격자나 동등 수준 학력자이며, 물리, 수학, 생물학의 세 과목 필기시험과 구두시험을 치룬 후에 합 격이 결정된다. 수업연한은 2년이며, 이론과 실습 과정이 있고, 졸업 논문을 제 출해야 한다. 또한 2학년 말 엄격한 국가 시험에 통과 (연간 약 50명 합격)해야 자격증이 발부된다. 다음의 3개 대학에 개설되어 있다 : LYON 1, MONTPELLIER 1, NANCY 1 대학.
- 심리 치료사 (PSYCHOMOTRICIEN) : 입학자격은 바칼로레아 합격자나 동등 수준 학력자이며, 입학 시험에 합격해야 한다. 연간 입학 정원은 350명 미만이다. 수 업연한은 3년이며, 이론교육 외에 과제 및 연수과정이 있고, 논문을 제출해야 한 다. 다음 4개 대학에서 실시한다 : BORDEAUX 2, LYON 1, PARIS 6, TOULOUSE 3 대 학.
카. 항공학
- 정비기술자 : 항공 정비기술자격증(BTS)를 준비하는 학교는 Ecole Cripton (NICE), Institut a ronautique Amaury de la Grange (HAZEBROUCK) 등이 있다.
- 파일롯트 : 파일롯트와 항공 엔지니어가 되기위한 교육은 TOULOUSE 에 있는 ENAC ( ECOLE NATIONALE DE L'AVIATION CIVILE) 에서 실시하며, 2년 과정이다. 전형 방법은 경쟁 시험을 거쳐야 하며, 외국학생은 본국 정부의 추천을 받아야 한다.
타. 통역과 번역
이 분야의 교육은 대학에서 실시한다. 수업연한은 2-3년이며, 해당하는 2개 국어 (또는 3개 국어)의 언어를 동시에 구사할 수 있어야 한다.
- ESIT (ECOLE SUPERIEURE D'INTERPRETATION ET DE TRADUCTION) : PARIS 3 대학 에 LICENCE, 응용외국어 MAITRISE (특수번역 전공), DESS (통역, 번역과정), MAGISTERE (동시통역), DEA 와 박사과정 (통-번역)이 있다.
- ESUCA (ECOLE SUPERIEURE DE CADRES INTERPRETES-TRADUCTEURS) : TOULOUSE 2 대학, 입학 시험이 있고, 2년간 대학 학위 (DU) 를 준비할 수 있다.
- ITI (INSTITUT DE TRADUCTEURS, D'INTERPRETES ET DE RELATIONS INTERNATIONALES) : STRASBOURG 2 대학, DESS 과정에 개설되어 있으며, LICENCE 학위 이상 서류전형과 시험을 거쳐 선발한다.
- ISIT (INSTITUT SUPERIEUR D'INTERPRETATION ET DE TRADUCTION) : PARIS CATHOLIC 대학 소속. 번역가, 용어전문가, 국제회의 통역가, 기업간의 국제관계 협력 담당자 과정이 있고, 자체 학위를 교부한다. 등록은 7월, 선발은 9월에 있 으며, 시험을 통해 선발한다.
파. 농업. 식품가공
- ENITIAA (Ecole nationale d'ing nieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires), ENSAIA (Ecole nationale sup rieure d'agronomie et des industries alimentaires) 등 고급기술자학교에서 이 분야의 고급 인력을 길러낸다. 보통 수업연한이 2-3년으로, 경쟁시험을 통해 학생을 선발한다.
- INSA (Institut national de sciences appliqu es : Toulouse) : 입학자격은 바칼로레아 합격자나 동등 수준 학력자이며, 수업연한은 5년이다. 2기과정에 해 당하는 3학년으로의 편입은 DEUG나 BTS 소지자를 대상으로 서류전형을 거친 다음 이루어진다.
- INSFA (Institut national sup rieur de formation agroalimentaire) : 입학자 격은 바칼로레아 소지자이며, 경쟁시험을 통해 선발한다. 수업연한은 5년.
- 대학에서의 교육 : PARIS 11, STRASBOURG, ANGERS, LILLE 1, AIX6MARSEILLE 3, BORDEAUX 1 대학에 1기과정에 해당하는 DEUST, 2기과정은 LICENCE나 MAITRISE 과 정 대신 MST 과정이 PARIS 12, AIX-MARSEILLE 3, ANGERS 대학 등에 개설되어 있 다. 또한 LILLE 1, AIX-MARSEILLE 2, GRENOBLE 대학 등에 DESS 과정, PARIS 11, MONPELLIER 1,2, BORDEAUX 1 대학 등에 DEA 과정이 개설되어 있다.
하. 포도주산업
- 각 지방 LEGTA 와 실습센터 (CFA) : 포도산업 분야의 CAPA (certificat d'aptitude professionnelle agricole, 농업직업적응자격증), BTSA (Brevet de technicien sup rieur agricole,농업고등기술자격증) 준비과정이 개설되어 있다.
- Universit du vin : Valence 의 IUT와 공동으로 DTA (Dipl me de technologie approfondie) 과정을 운영, 이 분야의 마아케팅 인력을 길러내고 있다. 입학자격 은 DUT나 BTS 소지자를 대상으로 서류전형과 면접이 있다.
- BORDEAUX 2, DIJON, MONPELLIER 1, REIMS, TOULOUSE 3 대학 등에 DNO (Dipl me national d'oenologue, 포도주 연구가 국가자격증)을 취득하기 위한 과정이 개설 되어 있다. 입학자격은 생명공학 분야 DEUG나 생화학 DUT 소지자. 수업연한은 2 년이며, 2년차에 4개월간의 연수과정이 있다.
- DIJON 대학에 LICENCE 과정, REIMS, AIX-MARSEILLE 3 대학, Universit du Vin 에 DESS 과정, BORDEAUX 1, REIMS, DIJON 대학 등에 DEA 과정이 개설되어있다.